どうしても分かりづらい知識を覚書程度に書いてみました。オフィスホワイトニング、もっと知りたいのであればコチラをご覧ください。
一概にホワイトニングと言っても実は治療は様々なもの。大きく分けると、ホワイトニングには、全工程を歯科医院で行う「オフィスホワイトニング」と、自宅で行う「ホームホワイトニング」の2種類があります。それぞれに利点がありますが、一般的には一度の施術で歯が白くなるオフィスホワイトニングのほうが人気のようです。
オフィスホワイトニングは、歯科医院で特殊な物質（過酸化水素）を白くしたい歯の表面に塗りレーザー光を当てて、強引に白くする方法です。１時間前後で白い歯が手に入りますが、使用する薬が強い作用を持っているために知覚過敏になったり、歯の表面に傷や日々があるときは痛みを伴ったりします。また、ホワイトニングをした日を含めて3日間は、エナメル質の性状がまだ安定しないので、コーヒーや紅茶、赤ワイン、コーラ、カレーといった着色性の飲食物は避ける必要があります。せっかく白くした歯が着色されやすくなってしまいますので。また、着色とは関係ないのですが、炭酸類や柑橘類も、知覚過敏の原因となるので控えたほうがいいです。仮に歯がシミた場合、それは一過性の知覚過敏なので心配ありませんが、もし不安であれば、歯科医院に言ってフッ素を塗るなどの対応をしてもらえば問題ないですね。